Ebook de negocio para restauranteros
Convierte tu restaurante en un negocio próspero y sostenible
Estrategias, finanzas, operaciones y marketing en una sola guía práctica. Más que recetas, resultados.
¿Te suena esto?
Cocinas bien. El problema es lo que pasa fuera de la cocina.
Márgenes que no cuadran
Vendes todos los días pero a fin de mes el dinero no aparece por ningún lado.
Todo depende de ti
Si no estás tú encima, el negocio se resiente. No hay sistema, solo apagafuegos.
Decisiones a ciegas
Subes precios o compras por instinto, sin números reales que respalden la decisión.
No sabes por dónde empezar
Hay mil consejos sueltos en internet, pero ningún plan claro pensado para tu restaurante.
Qué aprenderás
Los 4 pilares del libro
Estrategia
Define qué tipo de restaurante quieres ser y para quién, antes de tocar el menú o los precios.
Finanzas
Entiende tus costes reales, calcula tu punto de equilibrio y deja de adivinar tu rentabilidad.
Operaciones
Sistemas y procesos simples para que el negocio funcione aunque tú no estés cada minuto.
Marketing
Atrae clientes que vuelven, sin depender solo de descuentos ni de la suerte.
100% digital
Léelo donde quieras, desde hoy mismo
Sin esperas, sin envíos, sin nada que se pierda por correo. En cuanto completas la compra, el enlace de descarga llega directo a tu email.
Acceso inmediato tras la compra, sin esperas
Léelo en el móvil, la tablet o el ordenador
Pago 100% seguro, procesado por Shopify
Formato PDF, descarga y guarda para siempre
Quién escribe esto
No es teoría de consultor. Es lo que funciona en un restaurante real.
Omar Centeno H. lleva años dentro del día a día de restaurantes: cocina, sala, números y todo lo que pasa entre medias. Restaurante Rentable resume ese trabajo en una guía directa, sin relleno, pensada para dueños y gerentes que quieren resultados, no otra clase magistral.
Omar Centeno H.
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Dudas frecuentes
Antes de que preguntes
¿Cómo recibo el libro?
¿En qué formato está?
¿Sirve para cualquier tipo de restaurante?
¿Y si no me convence?
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Tu restaurante puede ser rentable. Solo falta el plan.
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